87 生意当无处不在-《我能看到商品价格曲线》


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    问‘世纪通唐’周总裁的千金明天订婚,预定的360桌酒宴准备好了没?”

    厨师长笑道:“准备好了,食材都放在冷库,保准误不了事。”

    “那就好,对了,周总裁临时又加了一道蒜蓉生蚝,生蚝必须用帝王蚝。”

    “什么?”厨师长一愣,“你没弄错吧?

    现在都什么时候了,还加菜?你给老板说,加不了了。”

    “哦!”女服务员转身去汇报,五分钟后又回来,“郝师傅,对方说不行。

    这个蒜蓉生蚝是那位千金亲自点的。

    如果咱们店里提供不了,就换其他家做了。”

    厨师长的脸直接就白了:“换其他家?那怎么成?

    这可是整整360桌食材,而且全是高级食材。

    要真不要了,该怎么处理?

    尤其是一些海鲜,三天不吃掉,肯定会变质。”

    女服务员也很为难:“那伱就再想想办法呗,不就是一份蒜蓉生蚝吗?

    要是人手不够,临时找几个帮厨就是。”

    厨师长叹道:“人手问题只是一方面,关键是食材啊!

    上次的茶花宴,把所有帝王蚝都消耗掉了,一时半会哪还有这么多货?”

    两人正为难,西服经理走进来:“郝师傅,8号包厢的餐品准备的怎么样了?

    咦,你们这是怎么了?”

    女服务员心直口快:“这不正在为食材发愁吗?”

    她将刚才的事说了一遍,最后道,“要说这富贵人家的千金和咱们就是不一样。

    她随口一道菜,咱们说不定就得丢了饭碗。”

    此时那位西服经理却怔怔不说话。

    忽然,他扭头就往外跑。

    女服务员忙问:“喂,你干什么呢?”

    “帮你们买帝王蚝!”

    张岳和詹苏苏坐上车,刚要掉过头,就见刚才那个西服经理气喘吁吁的跑出来。

    他正纳闷,西服经理看到他,连忙挥手:“等一等!

    你手上有多少帝王蚝?”

    张岳道:“将近3500斤吧,怎么了?”

    “多少钱一斤?”

    “180元!”

    “什么?180元?你这分明是宰人。”

    张岳摇摇头:“就这个价,爱要不要。”

    他懒得理会对方,打着车就准备离开。

    见张岳没有半点商量的意思,西服经理只好再次拦住:“行行,一百八就一百八,卸货吧!”


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